FOODAI Business Analytics System คือระบบวิเคราะห์ธุรกิจอาหารด้วย AI โดยใช้ LLM ได้แก่ Gemini API และ Qwen ช่วยประเมินความเป็นไปได้ทางธุรกิจ วิเคราะห์ตลาด สร้าง Business Model Canvas และแนะนำกลยุทธ์อัตโนมัติ เพื่อลดความซับซ้อนในการวางแผนธุรกิจสำหรับผู้เริ่มต้น

Med Admin คือแอปพลิเคชันจัดการคิวผู้ป่วยแบบ Client-Server ที่ใช้ QR Code ในการลงทะเบียนคิว จัดลำดับอัตโนมัติ และแจ้งเตือนล่วงหน้าเมื่อใกล้ถึงคิว ช่วยลดความแออัด เพิ่มความสะดวกให้ผู้ป่วย และเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการของบุคลากรทางการแพทย์

โครงงานนี้ประเมินความพร้อมของระบบเว็บไซต์มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒต่อภัยคุกคามจาก Quantum Computing โดยจำลองและเปรียบเทียบระบบ TLS 3 รูปแบบบน GCP พบว่า Hybrid PQC มี Latency ดีกว่า TLS 1.2 ถึง 15.6% และสามารถ Deploy ได้จริงโดยไม่ต้องอัปเกรด Hardware อย่างมีนัยสำคัญ

โครงงาน RFID IoT Gateway Cloud System (RIGCS) พัฒนาระบบควบคุมการเข้า-ออกพื้นที่ด้วยเทคโนโลยี RFID บน ESP32 สื่อสารผ่าน MQTT และจัดเก็บข้อมูลแบบ Real-time บน Firebase Cloud โดยแทนที่ระบบกุญแจกลไกแบบเดิมด้วยโซลูชันที่ตรวจสอบย้อนหลังได้ บริหารสิทธิ์ง่าย และคุ้มค่าในระยะยาว